餐桌上的美味离不开辣椒，作为调味品，西沟村有近千年的种植历史。

梁谈顺，一个憨厚朴实的餐饮从业者，有着对调味品的特殊研究，自从他上任临县大禹乡西沟村委主任后，左思右想，怎么能带动全体群众走上共同富裕的道路，就在他苦苦思索不的其解的时候，习总书记提出了号召！“产业振兴是乡村振兴的重中之重，要坚持精准发力，立足特色资源关注市场需求”。

在认真学习了习总书记的号召后，他的精神为之一振，结合村内的实际情况，调整思路，在驻村工作队第一书记的大力支持下，决定走辣椒订单种植和深加工道路，带动村民共同富裕，说干就，南下考察学习，筹凑资金购买设备，回村后发动村民大面积种植辣椒，第一年所研发生产的“喇娇将”、“番茄辣酱”、“麻辣鸡肉油辣椒”、“十三香辣椒油”产品投放市场就赢得了消费者的好评！而且出现了产品供不应求脱销情况。

第二年他又调整思路，发动周边村实行订单式发展，岐道、佛堂峪，前阳塔、吕家岭、杜家岭、大禹、关王庙等村的农民兄弟立即响应，如今已形成了种、产、销一体的产业化链条，西沟村的振兴未来可期。（薛秀斌 山西报道）