2022年1月14日冬日暖阳，温暖晴朗，临汾市大健康联盟主席王月喜，秘书长张丰一行深入霍州市大张镇上乐坪村国虎年馍基地实地调研，以网络视频方式介绍霍州年馍，扎实开展乡村振兴、助农活动。

国虎总经理介绍，本村年馍生产厂家目前已发展了几十家，远销海南，三亚全国各地。大部分是网络销售，即增加了农民收入，又解决了村民就业，上乐坪垣上土地本身就适合小麦生产，每年就产一季，小麦属冬麦，麦粉加工成馍即精又白，原汁原味，为此也形成了独树一枝的“霍州国虎年馍”，今后计划把年馍打造成物美价廉品牌长态化霍州国虎年馍“味拢霍麦起，节日四海香”。

霍州年馍是山西花馍其中的优质品牌，能成为过年才吃的年馍当然是最好的馍。有了劳动才有艺术，把馍做出花样来，费工费时，但正如茶道讲究的就是慢，从制作到品茗要慢慢来，艺术附加值就在其中。

“霍州国虎年馍”以花样多，品种全，产、销网络一条龙的“霍麦香”品牌，正如馍中之鱼，如鱼得水”也是霍州年馍中的“如意馍”，同时，霍州年馍也寄托了霍州人民对美好生活的向望、奋斗、祝福。

（文／刘新民 党报头条顾问，三晋文化研究会副会长）