为了推动我国清香型白酒产业的发展，实现厂商共谋共话，由陕西杜康酒业集团承办的第五届黄河两岸清香酒高峰论坛暨白水杜康2024年度合作商高质量发展与表彰大会将于6月27日在西安W酒店举行。

我国的白酒分五大类12个香型，分别是以贵州茅台为代表的酱香型白酒，以泸州老窖为代表的浓香型白酒，以山西汾酒、陕西白水杜康为代表的清香型白酒等。

陕西杜康酒业集团董事长张红军强调：“品质是品牌的符号，是品牌发展的基石。白水杜康始终秉持着‘精工酿造、品味第一、科技领先、久久生辉’的16字质量管理方针，严格把控产品品质。”

在酒体酿造方面，张红军说，白水杜康应用古老酿造遗方与现代科学酿酒工艺相结合，经制曲、发酵、立窖、挑窖、蒸馏、勾调，终于精酿而成，再经地下酒窖陶缸、国槐木酒海陈贮，形成了"清新雅致、口感浓郁、回味悠长"的独特清香风味。

陕西白水杜康酒厂于1972年扩建至今，作为集“中国文化名酒”、“中国著名品牌”、“中国白酒十大民族品牌”、“中华老字号”等荣誉为一身的清香品类旗帜型酒企，不断激发其在追求高质量发展过程中的内生动力。

白水杜康自2021年起便着手实施"万吨基酒工程"。去年，白水杜康万吨基酒项目5000吨投产，目前总产能已经达到7500吨。在增强原酒的生产与储存能力的同时，为基酒品质的提升奠定坚实基础，从而推动白水杜康实现高质量和可持续发展。

“十三朝酒海陈藏老清香”等系列产品在内的自营产品频频获奖，销售业绩持续增长。白水杜康正全力打造“西有西凤，东有杜康，西有凤香，东有清香”的陕酒产业新格局。

白水杜康还在品牌建设上狠下功夫，不断推出新策规范市场。逾百人的市场管理团队同步发力，将市场投诉率从2022年的9%降至2024年上半年的1.7%。

为加强营销力度，提升品牌的市场影响力，近年来，白水杜康频繁参与有影响力的大活动，如参与"一带一路"国际交流、全球外交官的迎新晚宴、国际足球赛事等大型活动，再到出席各类国际博览会和美丽乡村建设项目。

通过增强品牌的宣传和推广活动、积极发展电商平台等建设以及拓展多样化、多层面的销售途径，企业的发展正逐步壮大。

白水杜康还连年与中国航天合作，将酒曲带上太空优化。

白水杜康还投巨资连续20年上央视广告，包括网络广告、活动广告，进一步打响了白水杜康清香型酒的领袖品牌。

白水杜康在渠道侧采用线上加线下销售并举的方式与合作商加强合作，合力实现市场突围。据统计，白水杜康2024年5月的酿酒产量、酒厂营业收入、渭南直营和文旅公司营业收入均有大幅度提升。

论坛期间，陕西杜康酒业集团将对2024年营销工作进行总结部署，重奖优秀客商以及在市场营销、品牌建设等方面表现优秀的合作盟友。

这一活动吸引了众多合作盟友主动踊跃打款，参会踊跃程度超过往届。

2024、2025年是白水杜康实现复兴的关键之年，相信第五届黄河两岸清香酒高峰论坛将进一步促进行业厂商之间的合作，推动白水杜康及中国北方清香型酒产业大步发展。（何建昆）