王立祥教授：冬至吃饺子，馅料有讲究

张仲景距今已近1800年，但他“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。

冬至美食大比拼：饺子？汤圆？羊肉汤？还是……

我国出台方案反食品浪费 鼓励餐饮提供分餐服务

推进粮食消费前各环节减损，完善粮食节约减损标准体系，开展粮食仓储环节浪费调查评估。遏制餐饮行业食品浪费。各级商务部门采取措施鼓励餐饮服务经营者提供分餐服务、向社会公开其反食品浪费情况。督促餐饮外卖平台、餐饮服务经营者以显著方式提醒消费者按需适量点餐。

白酒生产许可新规征求民意，市场或再无“特供”酒

征求意见稿规定，“企业不得虚假标注产品执行标准，不得以固液法白酒、液态法白酒冒充固态法白酒，执行产品标准要求标注固态法白酒、固液法白酒、液态法白酒等产品类别要求的，应符合相应规定。”

我国自主育种白羽肉鸡加速推广

当前，鸡肉在我国已成为仅次于猪肉的第二大肉类消费品。2020年，我国鸡肉总产量达到1865.6万吨，其中白羽鸡肉占比达52.4%。

价格差价悬殊 网红水果其实没那么“香”

又到柑橘季节，除了消费者熟悉的赣南脐橙和褚橙外，各平台水果直播间标配的柑橘类水果，便是能被主播们“徒手榨汁”的爱媛38号。这种被称为“果冻橙”的柑橘，皮薄多汁、酸甜可口、无核无渣，自上市以来就受到消费者的追捧。

种好“菜园子” 拎稳“菜篮子”——聚焦冬春蔬菜保供稳价